Soda, ocet, cibule nebo profesionální čistič? Podívejte se, co na připálený tuk na grilu a roštu skutečně funguje – a co je jen mýtus. Návod krok za krokem.
Znáte to. Grilování se vydařilo, hosté odešli spokojení – a na roštu zůstala černá, mastná vzpomínka, která se tváří, že tam bude bydlet navždy. Zbytky masa, marinád a mastnoty se po každém grilování mění v tvrdou vrstvu, kterou běžná voda ani saponát často neodstraní.

Pokud přemýšlíte, jak vyčistit gril bez zdlouhavého drhnutí a poškození povrchu, existují řešení, která si poradí i s odolnými nečistotami. Potřebujete jen teplo a správný přípravek, kterým je například HG čistič na trouby a grily.

Abyste při čištění neztratili hodiny, je důležité vědět, co opravdu funguje a které domácí rady jsou spíše ztrátou času. Podívejte se, jak se nečistot a mastnoty zbavíte opravdu jednoduše.

Proč se připálený tuk odstraňuje tak těžko?

Během grilování se tuk, marinády a zbytky jídla vlivem vysoké teploty doslova zapečou do povrchu roštu nebo grilovací desky. Vzniká odolná vrstva připálenin, která pevně přilne ke kovu a běžné mytí vodou či saponátem na ni často nestačí.

Čím déle necháte nečistoty bez čištění, tím více ztvrdnou a jejich odstranění vyžaduje více času i námahy. Pravidelná údržba proto výrazně usnadní čištění a pomůže udržet gril v dobrém stavu.

Jak vyčistit gril – co skutečně funguje?

Když přijde na čištění grilu, rad je více než dost. Někdo přísahá na ocet a jedlou sodu, jiný doporučuje cibuli, citron nebo drátěný kartáč.

Některé z těchto metod si poradí s lehkými nečistotami, při silně připáleném tuku však často nestačí nebo vyžadují hodně času a námahy.

Podívejme se proto na nejčastější způsoby čištění a na to, ve kterých případech skutečně fungují. Pomohou vám babské rady, nebo potřebujete speciální čisticí prostředky do kuchyně?

Ocet a jedlá soda

Ocet je skvělý pomocník – na vodní kámen, na mastný film na skle, na zapáchající lednici. Jenže připálený tuk se rozkládá v zásaditém prostředí a ocet je kyselina. Chemicky stojí přesně na opačné straně, než potřebujete.

A oblíbená kombinace octa s jedlou sodou, kterou doporučuje polovina internetu? Tyto dvě látky se navzájem neutralizují. Výsledkem je pěkné šumění, pocit, že se něco děje – ale ve skutečnosti mastnota zůstává nadále na svém místě.

Rozpálený gril a drátěný kartáč

Vypalováním sice spálíte zbytky jídla na popel, ale připálený tuk pouze zkapalní a vytvoří na stěnách grilu lepkavý film, který při dalším použití kouří a kazí chuť jídla.

Drhnutím drátěným kartáčem navíc riskujete trvalé poškození ochranného smaltu, škrábance a korozi. Tlakem se navíc z kartáče uvolňují drobné kovové štětiny, které mohou zůstat na roštu a později se zapéct přímo do masa.

Co skutečně funguje? Profesionální čisticí prostředky

Pokud nechcete strávit hodně času s ocelovým kartáčem v ruce, musíte sáhnout po prostředku,

který agresivní tuk chemicky rozloží. Efektivním řešením je HG čistič na trouby a grily.
Tento pomocník slouží jako čistič na trouby a grily, pečicí plechy a sporáky v jednom. Čištění připálených zbytků jídla a mastnoty je obvykle náročný úkol, ale s tímto odmašťovacím prostředkem ho zvládnete hravě.

Jak používat HG čistič na trouby a grily?

Pro dosažení nejlepších výsledků postupujte následovně:

1. Gril nechte vychladnout – nikdy ho nečistěte úplně rozpálený – ideální je, když je pouze mírně nahřátý.

2. Přípravek nastříkejte na čištěný povrch a nechte 3–5 minut působit.

3. Nečistotu setřete z povrchu mokrým hadříkem nebo houbičkou.

4. Po setření mastnoty z povrchu je nutné troubu nebo gril umýt horkou vodou.

Při čištění extrémně zanesených grilovacích roštů nebo desek celý postup případně několikrát zopakujte.

Čemu se při čištění grilu raději vyhnout?

Některé postupy mohou povrch poškodit nebo zbytečně prodloužit čištění. Nevhodné pomůcky či agresivní čištění mohou na grilu zanechat škrábance, narušit jeho povrchovou úpravu nebo zkrátit jeho životnost.

Vyhněte se zejména:

• agresivnímu škrábání kovovými předměty,

• používání nevhodných chemikálií určených na jiné materiály,

• čištění ještě rozpáleného grilu,

• ponechání připálenin na grilu několik týdnů.

Pamatujte, že pravidelné čištění po každém grilování je vždy jednodušší než odstraňování několik měsíců starých usazenin.

Připálený tuk na grilech, roštech či v troubě nemusí znamenat hodiny namáhavého drhnutí. Pokud zvolíte správný postup a vhodný čisticí přípravek, odstranění mastnoty je mnohem jednodušší. HG čistič na trouby a grily účinně rozpouští připálené zbytky jídla i mastnotu a pomáhá udržet gril, troubu i pečicí plechy v perfektním stavu bez zbytečné námahy.