Keď nosnica začne kvokať, teda pripravovať sa na výchovu potomstva, prestane znášať vajíčka. Vcelku dobre je zmapovaný priebeh sedenia na vajíčkach aj vodenie kuriatok, ale viete, kedy sa kvočka vráti k „svojim povinnostiam“ nosnice a opäť začne znášať chovateľovi vajíčka?

Pred začiatkom „sedenia“ sliepka chvíľu posedáva na vybranom mieste, často chodí do výbehu, ale keď natrvalo zasadne na vajcia, keď má pocit, že ich je dosť, tak na nich potom sedí presne tri týždne. Ohrieva a otáča vajíčka, kým sa z nich nevyliahnu nové malé kuriatka. Tým končí jedna fáza.

Tou druhou je ochrana a učenie malých kuriatok. Vodí ich po dvore či výbehu, učí, čo je jedlé a čo nie, privádza ich k vode a volá k sebe v prípade nebezpečia. Táto fáza trvá šesť týždňov, niekedy ešte pár dní navyše. V šiestich týždňoch sú už schopné kurence vyprodukovať z potravy dostatok tepla, aby prežili v noci, samozrejme že nie na mraze, samostatne celú noc bez tepla kvočky. Majú už kompletne operené telo a v tomto veku sú v podstate schopné samostatnej existencie, už sú schopné prijímať ako potravu aj celé pšeničné zrná.

V tomto čase, po šiestich, prípadne siedmych týždňoch, sa z ochraňovaného potomstva stávajú konkurenti v potrave. Namiesto starostlivej matky sa zo sliepky stáva dominantný jedinec a „ďobacím poriadkom“ posiela kurčatá do patričných medzí a ukazuje im, kto je v hierarchii kurína na najvyššom stupni. V tomto období, teda po šiestich týždňoch, sa mení aj hlasový prejav kvočky, stáva sa z nej zase obyčajná nosnica a vtedy je možné od nej očakávať prvé vajce. Začiatok znášky je postupný, medzi prvými vajíčkami môže byť prestávka aj tri dni, ktorá sa postupne skráti, až sa znáška bývalej kvočky, teraz už zase nosnice, ustáli na obvyklých intervaloch, závislých od plemena, krmiva aj teplôt vonku.

Nosnica potom znáša vajíčka celý rok s výnimkou obdobia výmeny peria, kedy všetku energiu z potravy potrebuje práve na tvorbu nového peria. Kvokať môže zase až budúci rok. Či už vysedí nové kuriatka alebo tú možnosť nebude mať, deväť týždňov nebude znášať.