V poslednom období sa čoraz viacej ľudí zaujíma o zloženie potravy, ktorú jedia. Uvedomujú si totiž priamu súvislosť so svojím životným štýlom a jedlom na strane jednej a svojím zdravotným stavom na strane druhej. A študujú pred nákupom potravín ich zloženie na obale. Mnohé zložky sú však označené skratkou, začínajúcou „E…“

Pokiaľ vás zaujíma, čím sú potraviny bežne dofarbované a dochucované a ako sa tie tajomné zložky vlastne vyrábajú, čo to v skutočnosti je, mali by ste si prečítať článok „Éčka“ naše každodenné.