Značka: Zdravie v kuchyni

Môže vám pomôcť poradca s výživou a odvykaním od fajčenia?

Neviete si rady s chudnutím? Skúšate rôzne diéty, ale po ich skončení sa stále znovu a znovu stretávate s jojo efektom? Nie ste si istí, či dodržiavate zásady správnej výživy? Ak ste si na predošlé otázky odpovedali áno, môže vám pomôcť konzultácia s výživovým poradcom. Ako prestať fajčiť? Aj v tejto oblasti je efektívne poradenstvo – ponúkame vám 11 rád,…

Čítať ďalej »

Odšťavovať ovocie?

Piť ovocné šťavy alebo nápoje zo zmesi zeleninových štiav sa stalo módou. Ba sú prehlasované za zdraviu prospešné. A tak stále viac ľudí kupuje ovocie nie preto, aby ho zjedli, ale preto, aby skončilo v odšťavovačoch. Často sa namiesto klasického jedla pijú šťavy zo zeleniny, ktorá prešla odšťavňovačom. Sú tieto šťavy skutočne zdravé a dokážu nahradiť bežnú stravu?

Čítať ďalej »

Dobré mäsko na grile

Slnečné počasie vonku pripomína blížiace sa leto a láka tráviť čas vonku. Či už v záhrade alebo len tak, urobiť si piknik v prírode. A keď už trávite čas s rodinou v prírode, čo tak si v prírode pripraviť aj chutné jedlo? Dostupné grily na drevené uhlie dovoľujú ľahkú prípravu pokrmov a grilovanie sa môže stať spoločnou a zábavnou rodinnou…

Čítať ďalej »

Nakupovanie ako koníček: Ako vyberať tie najlepšie potraviny?

Pre veľa žien je nakupovanie veľkým koníčkom. Dokážu tráviť dlhé hodiny v supermarkete aj iných obchodoch nad regálmi a dlho špekulovať nad tým, čo je dobré kúpiť a čo naopak nie. Premýšľajú nad cenou aj kvalitou, zvažujú rôzne varianty nákupu. Muži to majú väčšinou presne naopak. Prichádzajú s jasnou predstavou, čo potrebujú, počas krátkej doby všetko nahádžu do vozíka a…

Čítať ďalej »

Pleseň na kompóte

Občas sa stane, že keď otvoríte domáci kompót, ktorým ste sa chystali spestriť nedeľný obed, na jeho povrchu je usadená pleseň. Jej príčinou najčastejšie býva drobná nečistota, ktorá sa do pohára dostala pri zaváraní alebo netesné viečko kompótu. Takto sa do ovocia a sladkého nálevu odstanú zárodky plesní, ktoré sa potom v tomto prostredí množia a znehodnotia našu snahu o…

Čítať ďalej »

Domáca príprava potravín nie je ťažká

Ešte nie v tak dávnej minulosti sa dali v obchodoch kúpiť len základné potraviny a jedlá sa pripravovali doma. Trend domácej výroby jedál sa opäť vracia, čiastočne podporený ich kvalitou, čiastočne snahou o dosiahnutie inej, ako štandardnej chute. Najmä rôzne domáce oslavy, ale aj stretnutia priateľov pri grile sú miestom, kedy je priestor pre realizovanie sa „šéfa kuchyne“ a ukážku…

Čítať ďalej »

Zdravé jedlo ako koníček? Pozor, nech sa z neho nestane posadnutosť

Stala sa vašou záľubou zdravá výživa? Prečítate v obchodoch starostlivo etikety potravín, ktoré kupujete, aby neobsahovali žiadne nezdravé prísady? Strážite si pozorne jedálniček, aby ste nekonzumovali príliš veľké množstvo tukov alebo cukrov? Nedáte ani ranu bez patričnej dennej porcie ovocia a zeleniny? Nepreháňajte to. Inak budete na najlepšej ceste ochorieť. Že neveriacky krútite hlavou? Ale, áno skutočne je to tak.

Čítať ďalej »

Je sušenie ovocia zdravé?

Hovorí sa, že jesť ovocie je zdravé, lebo obsahuje vitamíny. Ale kupovať všetko ovocie v supermarketoch sa môže celkom predražiť. Navyše sa často jedná ovocie dovezené z veľkých diaľok, zberané ešte nezrelé. Preto má ovocie z našich záhrad inú vôňu a inú chuť. Lenže domáce ovocie máme len v lete. Ak je pravda, že obsahuje vitamíny, oplatí sa sušiť ovocie…

Čítať ďalej »