Kategória: Varenie

Príprava jedla vo vode za pomoci tepla

Vlasy sa mi ježia na hlave pri Here

Vlasy sa mi ježia na hlave pri Here

Panika visí vo vzduchu! Vianoce sa blížia a čochvíľa vypukne kuchynské peklo. Všade sa bude vyvárať a vypekať, len aby bolo dosť jedla na stoloch a stolčekoch, aby nás hostia neohovorili a domáci neošomrali. Koláče, zákusky, šaláty, rezne, kapustnica, oplátky… Všetkého hojnosť, možno až priveľmi. Nie, nebojte sa, nebudem teraz hovoriť o hladujúcich deťoch v Afrike. Ľúto mi je domácich,…

Čítať ďalej »
Když vaří táta

Když vaří táta

Takmer každá televízna stanica, hádam už aj dokumentárna a športová, má svoj program o varení a receptoch. TV Prima to okorenila tým, že varí chlap. A každú takúto reláciu niekto sponzoruje. Môžete hádať, ktorý obchodný reťazec stojí za touto reláciou. Prečo však tie recepty musia obsahovať suroviny, z ktorých možno jedlá chutia, ale ľuďom škodia?

Čítať ďalej »
Aký jogurt kupovať?

Aký teda jogurt kupovať?

Jedna odpoveď by mohla znieť: „Lacný“. Druhá zase: „Zdravý“ a tretia: „Chutný“. A keďže je možné kúpiť aj také, ktoré spĺňajú všetky tri podmienky, ťažko sa mi chápe, prečo dnes zase v potravinách mamička svoje deti počastovala síce chutným, ale vôbec nie lacným a už načisto nie zdravým jogurtom? Alebo má toľko peňazí na lieky, že si to „môže dovoliť“?…

Čítať ďalej »

Nakupovanie s mobilom

Kto si nepamätá, nech si píše. Mnohí z vás iste používajú mobil ako poznámkový blok, na poznámky nielen o tom, čo nezabudnúť nakúpiť. Pokiaľ vás ale zaujíma, čo znamená čo na obale potravín o jej zložení, nemusíte nosiť so sebou siahodlhý zoznam ani si nič do mobilu zapisovať. K dispozícii máte aplikáciu pre smartphony, ktorá vám toto všetko povie a…

Čítať ďalej »

Čo potrebujete vedieť pri kúpe tlakového hrnca

Tlakový hrniec je obľúbeným kuchynským náčiním. Tie, ktoré ho používajú, vedia, že pomocou neho sa dá uvariť obed rýchlejšie a pri stále stúpajúcich cenách teda aj lacnejšie. Výrazne skracuje prípravu strukovín, mäsa alebo aj zemiakov. Papiňákov, ako sa im kedysi hovorilo, je však nepreberné množstvo, ako sa v nich vyznať a ktorý si vybrať?

Čítať ďalej »